Indagine Gea: le aziende della regione sanno far dialogare vendita e produzione.
Oltre il 50% delle aziende dell’alimentare italiano non ha un processo integrato di pianificazione della domanda e l’80% ammette di rincorrere il mercato. In pieno Expo dedicato alla nutrizione a sparigliare le carte arriva un’indagine di Gea-Asset che consiglia agli imprenditori del settore di evolvere verso pratiche più virtuose nella gestione della filiera. (scarica l'allegato per leggere l'intero articolo)